1 - 2 - 3

vroooom

Løk &Cheddarpai

                                                PAIBUNN

♥

denne lagde jeg  i kjøkkenmaskin

på

raske

4  minutter

ca. 250g. hvetemel

ca. 150 g. usaltet meierismør

1- 1.5  ts.salt

( i dag brukte jeg 1ts.himalayasalt + 0.5ts. grovt maldonsalt)

1/2 stor gul løk

2 ts. lyse sesamfrø, kan ristes i stekepanne

 IS - vann  tilsettes

 gradvis, en skje om gangen

 til paideigen

er smidig , fast og blank

LA PAIBUNNEN HVILE

i 30.minutter

PAIFYLL

♥

1 beger creme fraiche

1/3 beger seterrømme

3 egg

200 g. cheddarost

1/2 bunt frisk rosmarin

3/4 bunt gressløk

1  ts. cayennepepper 

3/4 ts. malt maldonsalt el . bordsalt 

stekes
200 +  grader Celsius
til gyllen
♥
ca. 40 minutter

velbekomme
♥
bedre bildekvalitet neste gang håper jeg ;)

www.mallard.com