søndag 26. juli 2009


♥ Muskat ♥
jeg kjøper en pose med muskattnøtter ,ca 20 stk/20kr
hos helsekostbutikken Kilden i Risør - eller Saigon Marked i Arendal.
disse har jeg en egen sinkboks som lagrer de tørt og godt i lang tid . har et lite
muskat-rivjern som jeg bruker flittigt :)
muskat kan brukes i mange matretter / bakst som f.eks.
  • hjemmelaget fiskepudding
  • medisterkaker
  • kjøttdeig
  • den hvite sausen til gratinert blomkål
  • blomkålsuppe
  • amrikansk lammegryte
  • fløte/parmesansaus
  • lammekjøttpai
  • gresk lammegryte
  • kyllingkjøttkaker
  • marrocansk krydderblanding
  • tomatterte
  • gresskarpai
  • krydderkake med eplemosttropisk
  • tropisk aromakake

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar